Graines de radis rose bio

Graines de radis rose bio :

Les micro pousses de radis rose ont tout pour plaire !  D’une culture facile elles sont très colorées, nutritives, juteuses et leur saveur piquante apporte du peps à toutes tes préparations. Idéales en salade, sur du pain, pour les jus, les smoothies, le fromage blanc aux herbes, les trempettes ou comme décoration pour tes plats.

Conseils de culture:

Humidifie le support de culture (fibres de coco, fibres de chanvre, terreau semis, …)  avec un vaporisateur.

Répartis uniformément les graines de radis rose sur toute la surface du support de culture humide.

Humidifie à nouveau avec un vaporisateur. Le support doit être humide mais sans plus. Attention aux excès !

Recouvre le contenant de culture ( couvercle, carton, serviette, … ).  Cette couverture va jouer le rôle d’une serre et permettre de maintenir un taux d’humidité constant et d’éviter les écarts de température.

Pendant 3/4 jours, surveille quotidiennement que les semences ne manquent pas d’eau et que le support de culture reste humide. Après environ 5 jours, les germes commenceront à apparaître.

Quand tes pousses ont leurs premières feuilles, elles sont prêtes à voir la lumière. Attention ! pas de soleil direct, bébés pousses fragiles ! Grâce à la lumière tes micro-pousses vont bientôt prendre des couleurs et activer leur développement.

Tes pousses sont prêtes à être récoltées entre 8 et 10 jours selon les conditions de culture.

Bénéfices nutritionnels des micro-pousses de radis rose:

Les micro-pousses de radis rose sont remplis de bienfaits nutritifs tels que la vitamine A, B, C, E et K, l’acide folique, le calcium, le magnésium, la niacine, le potassium, l’acide pantothénique, le fer, le phosphore, le zinc ou les carotènes, pour ne citer que les principaux !  Ces micro légumes sont de véritables bombes nutritionnelles que tu peux produire directement dans ta cuisine !

 

Goût

La pousse de radis rose a une subtile saveur piquante fraiche et vivace de jeunes radis d'été.

Nutriments

Les pousses de radis rose contiennent de grandes quantités de protéines, de vitamines A, B1, B2, C, E et K. et 4 fois plus de magnésium que les radis adultes. Elles sont riches en fer, potassium, calcium, sodium, phosphore et zinc. La vitamine C permet une meilleure absorption du fer et du calcium. La teneur en protéines est de 30 à 35 %.

Bienfaits

Elles possèdent des nombreux bénéfices: antibactérien, antiviral, détoxifiant, expectorant dans les voies respiratoires, digestif, anticoagulant et a un effet préventif contre l'anémie, l'ostéoporose et les maladies cardiovasculaires.

Nom botanique

Raphanus sativus.
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