FAQ
Questions fréquemment posées à propos de la culture des micro-pousses et des graines germées.
À combien s'élèvent les frais de livraison ?
Ta commande peut être livrée de plusieurs façons :
– livrée à ton domicile en colissimo
– livrée sur ton lieu de travail en colissimo
– livrée directement à l’adresse de ton choix pour l’offrir en colissimo
– livrée auprès de l’un des points relais de notre partenaire mondial relay.
Si tu souhaites une livraison en colissimo; le forfait est de 5,90 € et offerte à partir de 39 € d’achat. Indique l’adresse de livraison dans ta fiche client et sélectionne cette option lors de ta commande.
Si tu choisis de faire livrer ta commande dans une agence Mondial Relais, le forfait est de 2,90 € et offerte à partir de 39 € d’achat.
Quels sont les délais de livraison ?
En livraison colissimo, il faut compter un délai de 2 à 3 jours ouvrés à partir de la date de commande.
En livraison en point relais, il faut compter 3 à 4 jours ouvrés à partir de la date de commande.
Actuellement nous ne livrons que la France continentale, y compris la Corse. Si tu souhaites une livraison pour un autre pays, les DOM ou les TOM, merci de nous adresser ta demande à contact@vgtal.com en précisant quels sont les articles à livrer.
Comment puis-je suivre mon colis ?
Une fois ton colis envoyé, tu recevras une confirmation par e-mail, accompagnée d’un numéro de suivi Colissimo ou mondial relay selon ton choix de livraison. Ce numéro te permettra de suivre l’état d’avancement de la livraison.
Peut-on vous contacter ?
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Quelles différences entre graines germées et micro-pousses
Les graines germées sont de très jeunes plantes qui n’ont pas encore commencé à produire leurs vraies feuilles. Une graine germée est produite lorsque la graine commence tout juste à pousser pour devenir une plante. Elles concentrent à ce stade une très grande quantité de nutriments dans un tout petit volume. Elles peuvent être cultivées rapidement en quelques jours seulement, généralement entre 3 et 5 jours et sont généralement cultivées dans un système hydroponique (sans terre). Le besoin en eau est limité au rinçage quotidien des graines (eau récupérée pour l’arrosage de vos plantes vertes). Lorsque le germe est sorti, on peut le consommer ou le conserver 2-5 jours au réfrigérateur. Bon à savoir: même au réfrigérateur, le germe continuera de grandir. Il ne faut donc pas trop tarder avant de le consommer, sinon il devient caoutchouteux
Les micro-pousses sont des graines que l’on a laissé pousser jusqu’à ce qu’elles développent de véritables feuilles plutôt que de simples feuilles de semis. Elles exigent un temps de croissance légèrement plus long et comptent habituellement au moins deux feuilles bien formées. Elles sont cultivées dans le sol ou sur un tapis de culture hydroponique. Lors de la récolte, les plants sont coupés à la surface du sol, de sorte que seules les tiges et les feuilles sont consommées.
La culture de jeunes pousses nécessite une source de lumière pour aider les plantes à « verdir » et une bonne ventilation.
Si les graines germées sont considérées comme une source d’alimentation très saine, car elles contiennent une grande quantité de nutriments dans un tout petit volume, les micro-pousses sont de véritables légumes miniatures et apportent de ce fait plus de texture, plus de saveur, voire d’esthétisme à vos plats.
Graines germées et micro-pousses possèdent leurs caractéristiques et l’idéal est de cultiver des variétés différentes pour des apports nutritifs complémentaires et de vous faire votre propre expérience de jardinier.
Pourquoi consommer des graines germées et des micro-pousses ?
Chaque semence possède en elle tous les éléments pour devenir plante. En consommant les semences en germination, c’est-à-dire en plein processus de transformation, nous pouvons profiter de cette formidable densité vitale d’aliments vivants.
Cette transformation, la germination, est surprenante : le taux de vitamines, minéraux, oligoéléments et enzymes dans les semences germées est multiplié par 10, 100, et même parfois par 600 ! Le processus de germination rend les semences très digestes : les protéines et les glucides sont réduits en acides aminés et en sucres simples, qui sont facilement digérés.
Un apport régulier, voire quotidien, d’une petite quantité de semences germées peut combler naturellement un certain nombre de carences en micronutriments en cas d’alimentation déséquilibrée.
Je suis débutant(e). Par quelles semences commencer ?
Pour débuter dans la production de germes et de pousses » maison » vous pouvez commencer par des semences faciles à germer comme le brocoli raab, le radis daikon, le chou rouge ou encore le pak-choi Vous pouvez opter pour nos kits d’initiation offrant à la fois le matériel nécessaire, le support de culture et les semences.
Germoir ou coupelle de germination ?
Choisissez le germoir en fonction de ses spécificités et surtout de ce que vous souhaitez cultiver. Le bocal pour produire des graines germées est plus polyvalent et vous pourrez y cultiver de nombreuses semences. La coupelle de germination est appropriée aux graines mucilagineuses. Vous pouvez commencer par investir dans un germoir et ensuite dans une coupelle pour pouvoir faire germer plus de variétés et bénéficier d’autres apports nutritionnels.
Quelles précautions prendre pour éviter les contaminations ?
Du fait qu’on les consomme crues et en raison de leur environnement de croissance (milieu humide et chaud ), produire des germes ou des pousses exige une certaine e risque 0 de contamination et d’infection (salmonelle ou E. Cod. li) n’existe pas en matière de germination. Les graines germées sont des aliments à risque,
La vigilance s’impose, mais ceci ne doit pas vous refroidir ! Vérifiez l’origine des graines germées que vous achetez. Préférez les graines qui proviennent de la zone européenne, ou mieux en France.
Si vous faites germer vos graines, quelques précautions s’imposent comme :
la stérilisation des bocaux,
se laver les mains lorsque vous touchez les graines,
le remplacement de l’eau pour éviter le développement des bactéries,
nettoyer les graines sèches, veiller à la qualité de l’eau etc.
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