Graines de moutarde jaune bio :
Les micro-pousses de moutarde jaunes sont très appréciées en raison de leur goût piquant qui se marient bien avec presque tous les plats et qui apportent de la tonicité aux salades. Elles sont tendres, saines, nutritives, très décoratives dans tes préparations et facilitent la digestion des plats un peu trop lourds. Une micro-pousse bien trempée idéale pour réveiller ta créativité en cuisine.
Conseils de culture:
Humidifie le support de culture (fibres de coco, fibres de chanvre, terreau semis, …) avec un vaporisateur.
Répartis uniformément les graines de moutarde jaune sur toute la surface du support de culture humide.
Humidifie à nouveau avec un vaporisateur. Le support doit être humide mais sans plus. Attention aux excès !
Recouvre le contenant de culture ( couvercle, carton, serviette, … ). Cette couverture va jouer le rôle d’une serre et permettre de maintenir un taux d’humidité constant et d’éviter les écarts de température.
Pendant 3/4 jours, surveille quotidiennement que les semences ne manquent pas d’eau et que le support de culture reste humide. Après environ 5 jours, les germes commenceront à apparaître.
Quand tes pousses ont leurs premières feuilles, elles sont prêtes à voir la lumière. Attention ! pas de soleil direct, bébés pousses fragiles ! Grâce à la lumière tes micro-pousses vont bientôt prendre des couleurs et activer leur développement.
Tes pousses sont prêtes à être récoltées entre 8 et 10 jours selon les conditions de culture.
Bénéfices nutritionnels des micro-pousses de moutarde jaune :
Les micro-pousses de moutarde jaune sont riches en vitamines B1, B3, B6, E et en minéraux; fer, calcium, magnésium, manganèse, phosphore zinc et sélénium. Une véritable petite bombe nutritionnelle pour ton alimentation quotidienne !