Graines de chia bio : L’intérêt de produire des micro-pousses de chia chez toi, outre le fait qu’elles soient très esthétiques est leurs qualités nutritionnelles. Elles fournissent une quantité énorme de nutriments avec très peu de calories. Les Graines de chia bio sont chargées d’antioxydants ainsi que remplis de fibres. Des additifs sains à incorporer directement dans tes salades, dans tes sandwichs, tes crudités, mais aussi à ton riz, tes pâtes, pommes de terre, ou bien en accompagnement d’une viande ou d’un poisson. Tu peux aussi les consommer dans tes soupes ou veloutés, et même en accompagnement d’un fromage !
Conseils de culture:
Humidifie le support de culture (fibres de coco, fibres de chanvre, terreau semis, …) avec un vaporisateur.
Répartis uniformément les graines de chia sur toute la surface du support de culture humide.
Humidifie à nouveau avec un vaporisateur. Le support doit être humide mais sans plus. Attention aux excès !
Recouvre le contenant de culture ( couvercle, carton, serviette, … ). Cette couverture va jouer le rôle d’une serre et permettre de maintenir un taux d’humidité constant et d’éviter les écarts de température.
Pendant 3/4 jours, surveille quotidiennement que les semences ne manquent pas d’eau et que le support de culture reste humide. Après environ 5 jours, les germes commenceront à apparaître.
Quand tes pousses ont leurs premières feuilles, elles sont prêtes à voir la lumière. Attention ! pas de soleil direct, bébés pousses fragiles ! Grâce à la lumière tes micro-pousses vont bientôt prendre des couleurs et activer leur développement.
Tes pousses sont prêtes à être récoltées entre 8 et 10 jours selon les conditions de culture.
Bénéfices nutritionnels des micro-pousses de chia
Les micro-pousses de chia sont une importante source d’huiles oméga, d’acides aminés et de protéines à incorporer dans ton alimentation quotidienne.