Graines de brocoli raab bio.
Graines de brocoli raab bio : Les micro-pousses de brocoli raab sont ludiques et faciles à cultiver dans ta cuisine toute l’année. Contrairement au brocoli normal, qui appartient à la famille des choux, le brocoli raab est apparenté au navet.. Les semences de brocoli raab se développeront en délicieuses pousses croustillantes en une dizaine de jours seulement. Elles sont délicieuses et croquantes et peuvent être incorporées à tes salades, tes sandwichs, et à tant d’autres plats… Laisse libre court à ton imagination culinaire !
Conseils de culture:
Humidifie le support de culture (fibres de coco, fibres de chanvre, terreau semis, …) avec un vaporisateur.
Répartis uniformément les graines de brocoli raab sur toute la surface du support de culture humide.
Humidifie à nouveau avec un vaporisateur. Le support doit être humide mais sans plus. Attention aux excès !
Recouvre le contenant de culture ( couvercle, carton, serviette, … ). Cette couverture va jouer le rôle d’une serre et permettre de maintenir un taux d’humidité constant et d’éviter les écarts de température. P
Pendant 3/4 jours, surveille quotidiennement que les semences ne manquent pas d’eau et que le support de culture reste humide. Après environ 5 jours, les germes commenceront à apparaître.
Quand tes pousses ont leurs premières feuilles, elles sont prêtes à voir la lumière. Attention ! pas de soleil direct, bébés pousses fragiles ! Grâce à la lumière tes micro-pousses vont bientôt prendre des couleurs et activer leur développement.
Tes pousses sont prêtes à être récoltées entre 8 et 10 jours selon les variétés.
Bénéfices nutritionnels des micro-pousses de brocoli raab:
Le brocoli raab peut être qualifié de superaliment car il regorge de sulforaphane, une substance anticancéreuse 200 fois plus concentrée dans les micro-pousses que dans le brocoli adulte lui-même; rien que ça ! Par ailleurs il est également concentré en vitamines A , C et D.