Graines d’alfalfa bio

Graines d’alfalfa bio :

Egalement appelées luzerne, les micro-pousses d’alfalfa sont parmi les plus populaires tant par leur facilité de culture que par leur goût et leur qualité nutritionnelle. En effet, riche en micro et macronutriments, et d’une saveur subtile, elles sont faciles à incorporer à tes préparations et apportent de grands bénéfices à ton régime alimentaire. Ce sont aussi des pousses faciles à cultiver et à la croissance super rapide; les pousses peuvent être récoltées entre huit à douze jours. Ne pas hésiter à en confier la culture aux enfants.

Conseils de culture:

Humidifie le support de culture (fibres de coco, fibre de chanvre, …)  avec un vaporisateur.

Répartis uniformément les graines d’alfalfa sur toute la surface du support de culture humide.

Humidifie délicatement les graines avec un vaporisateur. Les semences doivent être humidifiées mais sans plus. Attention aux excès !

Recouvre le contenant de culture ( couvercle, carton, serviette, … ).  Cette couverture va jouer le rôle d’une serre et permettre de maintenir un taux d’humidité constant et d’éviter les écarts de température. P

Pendant 3 / 4 jours, surveille quotidiennement que les semences ne manquent pas d’eau et que le support de culture reste humide. Après environ 3 jours, les germes commenceront à apparaître.

Quand tes pousses ont leurs premières feuilles, elles sont prêtes à voir la lumière. Attention ! pas de soleil direct, bébés pousses fragiles ! Grâce à la lumière tes micro-pousses vont bientôt prendre des couleurs et activer leur développement.

Tes pousses sont prêtes à être récoltées entre 8 et 12 jours selon les variétés.

Bénéfices nutritionnels des micro-pousses d’alfalfa:

Les micro-pousses d’alfalfa regorgent de vitamines et de minéraux nécessaires pour rester super forme. Leur concentration en fait une puissante source de nutrition naturelle apportant notamment de la vitamine A, B, E et K ainsi que du calcium, du magnésium, du phosphore et du fer ! Un sacré coup de pouce naturel à incorporer à ton alimentation quotidienne !.

 

Goût

Les micro-pousses d'alfalfa ont un goût doux et frais avec un légère saveur de noisette. Elles ont un goût frais de laitue et sont délicieuses dans les smoothies, les salades, les sandwichs, comme garniture, etc.

Nutriments

Seules les céréales ont une teneur en protéines et en chlorophylle plus élevée que les pousses de d'alfalfa De plus, elles contiennent les 8 acides aminés essentiels et des minéraux en abondance tels que le calcium et les vitamines.

Bienfaits

A un effet énergisant, anti-inflammatoire, apéritive, peu calorique, peut être utile contre l'acné et les maladies auto-immunes.

Nom botanique

Medicago sativa
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