Agastache rugosa (Agastache rugosa)
L’agastache rugosa est une plante vivace mellifère, particulièrement facile à cultiver, au feuillage vert clair et denté. Ses fleurs mauves en épis attirent de nombreux insectes polinisateurs du mois de mai jusqu’à la fin de l’été. Son parfum et son arôme marqué, donne au miel un goût anisé. L’agastache rugosa est également utilisée comme plante condimentaire et médicinale. Ses feuilles au goût anisé parfument crudités, salades, gâteaux mais aussi tisanes, thé, sauces pour les poissons. L’agastache rugosa possède en outre de nombreuses vertus, anti-inflammatoire, expectorant, antispasmodique et calmante. Une plante méconnue à vite adopter au jardin, sur une terrasse ou même sur un balcon tellement elle possède de qualités et de vertus, d’autant plus qu’elle est peu exigeante et rustique.
Emplacement :
L’agastache rugosa se plait aussi bien dans des sols calcaires qu’argileux, voire sableux ou caillouteux pourvu qu’ils soient bien drainés avec une exposition au soleil ou à mi-ombre. Peut se planter en pleine terre, en bac ou en pot.
Température de germination : 15 – 20° C ( les graines ont besoin de lumière pour germer ; ne pas les recouvrir)
Levée des graines : 12 à 20 jours
Semis : février à avril
Transplantation : mars à mai
Floraison / récolte : mai à octobre